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     第2章

取 り 入 れ る べ き も の

9. 閉経前の女性は、カルシウムを多く摂る  (17万3023人の調査結果より)

 ・ カルシウムを多く摂ることで閉経前の乳がんの発生率が低下
 ・ 閉経の前後で、カルシウムの効果に違いが出る原因

 ・ 閉経前の日本人女性は、1日にどのくらいの量のビタミンDとカルシウムが必要?
 ・ 閉経後の女性にとっても、カルシウムは重要

 ・ コラム⑧ 閉経を迎えることで、骨粗鬆症リスクが上昇



                一部抜粋

  2-43  カルシウムの摂取量と乳がん発生率

Jennifer Lin, Arch Intern Med.167:1050-59.2007
閉経前のアメリカ人女性の乳がん発生率は、右図のように、カルシウムの摂取量が多いほど低くなっていました。

最も多くのカルシウム(1日1366ミリグラム以上)を摂っていた女性のグループでは、乳がんの発生率は39%も低くなっていました。

閉経後のアメリカ人女性では、必要以上にカルシウムを多く摂っても良い効果が見られませんでした。



本書では、乳がんリスクを低減するため、日本人女性のカルシウム摂取量や、摂るべき食品などについて詳しく記載しています。







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